Jaja faszerowane łososiem

Zwyczajne jajko, kawałeczek łososia, trochę chrzanu, przypraw i tak ze zwykłych składników powstaje coś bardzo smacznego.

Jaja faszerowane łososiem

Farsz można przygotować wcześniej i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku 2-3 dni. Białka też powinny być szczelnie owinięte do czasu napełnienia farszem.

Składniki dla 4 osób:

5 jajek
75 g wędzonego łososia
1 łyżeczka chrzanu lub więcej (zależy od ostrości)
1 łyżka serka śmietankowego
1-2 łyżki majonezu
1 łyżka posiekanego koperku plus dodatkowo do dekoracji
sól i pieprz
odrobina soku z cytryny

Jaja ugotować na twardo, obrać. Kawałeczek łososia odłożyć do dekoracji, resztę drobno posiekać.

Jajka przekroić wzdłuż na połówki. Wyjąć żółtka, przełożyć do miski i rozgnieść widelcem.

Dodać chrzan, łososia serek i majonez. Wszystko razem wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny.

Gotowym farszem napełnić połówki jajek, udekorować odłożonymi kawałkami łososia i koperkiem.

Smacznego!

jajka, łosoś,

przystawki, Śniadanie, przekąski, Wielkanoc

polska, fusion

Ilość: 5 porcji

Autor: Kasia Jastrzębska | pełny talerz

Jajka faszerowane łososiem

Pyszna i prosta przekąska ze zwykłych składników.

przygotowanie: 10 minpieczenie / smażenie / gotowanie: 10 min czas całkowity: 20 min

Składniki:

Ciasto

• 5 jajek
• 75 g wędzonego łososia
• 1 łyżeczka chrzanu
• 1 łyżka serka śmietankowego
• 1-2 łyżki majonezu
• 1 łyżka posiekanego koperku plus dodatkowo do dekoracji
• sól i pieprz
• odrobina soku z cytryny

Przygotowanie:

Jak przygotować Jaja faszerowane łososiem?

1. Jaja ugotować na twardo, obrać. Kawałeczek łososia odłożyć do dekoracji, resztę drobno posiekać.
2. Jajka przekroić wzdłuż na połówki. Wyjąć żółtka, przełożyć do miski i rozgnieść widelcem.
3. Dodać chrzan, łososia serek i majonez. Wszystko razem wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny.
4. Gotowym farszem napełnić połówki jajek, udekorować odłożonymi kawałkami łososia i koperkiem.

https://www.pelnytalerz.com/2020/04/jaja-faszerowane-lososiem.html

Copyright: Pełny talerz 2013-. Wszystkie prawa zastrzeżone

PROWADZISZ KONTO NA INSTAGRAMIE?

Zrób zdjęcie, oznacz mnie - @pelnytalerz i dodaj hashtag #pełnytalerz. Chętnie zajrzę i zostawię ❤

Wiosenne jajka faszerowane

Wiosenne jajka faszerowane

Jeżeli lubicie pastę jajeczną, to moja dzisiejsza propozycja również powinna Wam posmakować. To jajka faszerowane w wiosennej odsłonie. Jeżeli macie ochotę na lżejszą wersję przygotujcie je tylko z serkiem, jeżeli nie z odrobiną majonezu. Polecam na weekendowe śniadanie, albo na Wielkanoc.

JAKIE SKŁADNIKI BĘDĄ POTRZEBNE DO PRZYGOTOWANIA WIOSENNYCH FASZEROWANYCH JAJEK?

• jajka ugotowane na twardo - to chyba dość oczywiste ;)
• rzodkiewki
• zielenina - może być koperek, szczypiorek, pietruszka
• serek kremowy, śmietankowy
• majonez - w lżejszej wersji może być skyr, jogurt lub kolejna porcja serka, ale ja jednak lubię majonez
• sól i pieprz

JAK PRZYGOTOWAĆ JAJA FASZEROWANE RZODKIEWKĄ I KOPERKIEM?

Przygotowanie faszerowanych jajek jest bardzo proste. Ugotowane na twardo i wystudzone jaja obieramy. Przekrawamy na połówki, wyciągamy żółtka do osobnej miski i je rozdrabniamy. Do żółtek dodajemy posiekane rzodkiewki i zieleninę, serek i majonez. Wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku. Gotowym farszem napełniamy połówki białek.

JAK DŁUGO MOŻNA PRZECHOWYWAĆ JAJA FASZEROWANE?

Jezli używamy farszu od razu, jajka faszerowane można przechowywać w lodówce do dwóch dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku.

CZY FARSZ MOŻNA PRZYGOTOWAĆ WCZEŚNIEJ?

Tak. Farsz można przygotować wcześniej i przechować do 2 dni w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Połówki białek przechowujemy osobno, również szczelnie zamknięte.

jaja faszerowane, jaja na śniadanie

Śniadania, Wielkanoc

polska, międzynarodowa

Ilość: 12

Autor: Kasia Jastrzębska | pełny talerz

WIOSENNE JAJA FASZEROWANE

Jajka faszerowane w wiosennej odsłonie, jednak ja mogłabym je jeść cały rok.

przygotowanie: 10 minpieczenie / smażenie / gotowanie: 10 min czas całkowity: 20 min

Składniki:

• 6 jajek ugotowanych na twardo
• 6-8 rzodkiewek
• 1 czubata łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżka kremowego serka (naturalnego lub ziołowego)
• 1-2 łyżki majonezu (w lżejszej wersji dodatkowa porcja serka serka)
• sól i pieprz

Przygotowanie:

Jak przygotować wiosenne jajka faszerowane?

1. Jajka obrać. Przekroić na połówki, wyjąć żółtka, rozdrobnić. Połówki białek odłożyć na bok.
2. Rzodkiewki pokroić w drobną kosteczkę. Koperek i szczypiorek posiekać.
3. W misce połączyć posiekane jajo, żółtka, rzodkiewki i zieleninę. Dodawać stopniowo majonez i serek do otrzymania odpowiedniej konsystencji.
4. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Farszem napełnić odłożone białka.

Smacznego!

https://www.pelnytalerz.com/2017/04/wiosenne-jajka-faszerowane.html

Copyright: Pełny talerz 2013- Wszystkie prawa zastrzeżone

PROWADZISZ KONTO NA INSTAGRAMIE?

Zrób zdjęcie, oznacz mnie - @pelnytalerz i dodaj hashtag #pełnytalerz. Chętnie zajrzę i zostawię ❤

Pasta jajeczna z pieczarkami

Pasta jajeczna z pieczarkami

Jeden z najkrótszych przepisów na blogu. Ale o czym tu pisać? Ta pasta jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu. Jajka, pieczarki, zielenina. Jeżeli wolicie możecie dorzucić koperek. U mnie pasta jest siekana, bo lubimy taką niejednolitą konsystencję, ale oczywiście można wszystko wrzucić do blendera. Wasza kuchnia - Wasze zasady :)

Składniki:

5-6 pieczarek
4 jajka ugotowane na twardo
masło klarowane
po łyżce majonezu i gęstego jogurtu
1 łyżeczka musztardy*
posiekana natka pietruszki i szczypiorek (tyle ile chcecie)
sól i pieprz

Na patelni rozgrzać masło. Pieczarki drobno pokroić lub zetrzeć na tarce. Wrzucić na patelnię, oprószyć solą. Dusić aż cały płyn odparuje.

Jajka obrać i drobno pokroić lub zetrzeć na tarce. Połączyć z pieczarkami. Dodać majonez, jogurt, musztardę i zieleninę. Całość wymieszać, doprawić do smaku.

Smacznego!

*Można pominąć, jeżeli używacie domowego majonezu, w którym jest już musztarda.

Przepis dodaję do akcji

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane pieczarkami

Jakie są Wasze obowiązkowe dania wielkanocne? U mnie to jaja faszerowane, między innymi właśnie z nadzieniem pieczarkowym. Polecam :)

Składniki:

6 jajek
250 g pieczarek
1 cebula
1-2 łyżki masła
2 łyżki posiekanej natki pietruszki, plus kilka listków do dekoracji
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka kremowego serka
1-2 łyżki majonezu (lub więcej do smaku)
sól i pieprz

Kotlety jajeczne

Kotlety jajeczne

Jajka, to jeden z podstawowych składników w mojej kuchni. Oprócz wartości odżywczych cenię je za to, że można z nich przygotować dosłownie każdy posiłek. Od śniadania, przez obiad i deser, aż do kolacji. Dzisiaj jaja w roli głównej wystąpią w kotletach. Dla wielu osób to smaki dzieciństwa, dla mnie wspomnienie czasów studenckich. :)
Jeżeli nie mieliście jeszcze okazji spróbować kotletów z jajek, to podpowiem, że smakują podobnie jak jajka faszerowane. Jeżeli ich też nie próbowaliście, to mogę już tylko zachęcić do przygotowania jednego lub drugiego dania.
Kotlety jajeczne można podać na ciepło z dowolnymi dodatkami, np. kaszą jaglaną i sałatką pomidorową (polecam), młodymi ziemniaczkami, szparagami i delikatnym sosem chrzanowym. Na zimno sprawdzą się na śniadanie.

Składniki na 8 sztuk:

7 jajek
1 mała cebula
1 łyżka śmietany
2 łyżeczki musztardy (u mnie sarepska lub stołowa)
3 łyżki posiekanej natki pietruszki i koperku
2-3 łyżki bułki tartej + tyle samo do panierowania
sól i pieprz do smaku
dodatkowo
2-3 łyżki bułki tartej do panierowania
2 łyżki klarowanego masła do smażenia

Pasta jajeczna z awokado

Pasta jajeczna z awokado

Lubicie pasty do pieczywa? Ja bardzo. Najbardziej takie banalne w przygotowaniu jak ta dzisiejsza. Technika jej przyrządzenia jest dowolna. Można siekać, rozgniatać lub miksować.

Jaja faszerowane w skorupkach podsmażane na maśle

Jaja faszerowane w skorupkach

Nie jest to żadna nowość, bo przepis jest stary jak polska kuchnia, ale to przecież tylko zaleta. Sprawdzony klasyk, który nie może się nie udać. Jest to również sposób na ukrycie fioletowej obwódki, gdy w ferworze przygotowań do śniadania wielkanocnego zdarzy się przegotować jajka ;)

Składniki na 6 porcji:

6 jaj ugotowanych na twardo
2 łyżeczki posiekanego koperku
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
2 łyżki masła
1 łyżeczka śmietany
sól i pieprz
3 łyżki bułki tartej
1 łyżka klarowanego masła do smażenia

Jaja ugotować na twardo, ostudzić, nie obierać. Każde jajo przeciąć ostrym nożem wzdłuż na połówki, uważając by nie uszkodzić skorupki. Łyżeczką ostrożnie wyjąć jaja ze skorupek. Posiekać i wymieszać z zieleniną, masłem i śmietaną. Doprawić solą i pieprzem.

Farszem napełnić skorupki. Panierować w bułce tylko od strony farszu. Smażyć na złoto na rozgrzanym maśle klarowanym.

Smacznego!

Sos tatarski

Sos tatarski

Sos tatarski jest ogólnie dostępny, jednak jego przygotowanie jest tak proste, że warto się skusić na domową wersję. Przy tym można dowolnie pokombinować z ilością i proporcjami dodatków. Jak dla mnie obowiązkowe są grzyby marynowane, korniszony, jajka, szczypior i koper. Jeżeli lubicie, możecie dodać jeszcze kapary. Dla mnie tylko domowy sos tatarski ma prawo pojawić się na wielkanocnym stole. Doskonały do pasztetu, wędlin, śledzi i całej reszty ryb i mięs na zimno.
Z podanego przepisu wychodzi ok. 2 szklanek. Dokładnie nie wiem,bo podjadałam. Prosto ze słoiczka. ;)

Składniki:

200 ml majonezu
100 ml śmietany lub jogurtu
4 łyżki posiekanych marynowanych grzybków (np. pieczarek)
4 łyżki posiekanych ogórków konserwowych
3 łyżki posiekanego szczypiorku (może być z cebulką)
3 łyżki posiekanego koperku
2 jaja na twardo (obrane i posiekane )
2 łyżeczki musztardy stołowej
sól i pieprz do smaku

Wszystkie składniki wymieszać. Doprawić do smaku sola i pieprzem. Podawać od razu lub przełożyć do szczelnie zamykanego naczynia (najlepiej wyparzonego słoika) i przechowywać w lodówce.

Smacznego!