Błyskawiczna do przygotowania i sprawdzona przekąska. Nie wiem jak u Was, ale u mnie roladki z tortilli sa dobre na każdą okazję i jako jedne z pierwszych znikają ze stołu. Dlatego nie może ich także zabraknąć na sylwestrowej domówce.
Ilość: 12-15porcji
Roladki z tortilli z salami
Uniwersalna przekąska na każdą okazję. Jeżeli nie masz lub nie lubisz któregoś ze składników zastąp go innym.
przygotowanie: 10 minpieczenie / smażenie / gotowanie: 0 min
czas całkowity: 40 min
Składniki:
- 3 tortille po ok. 25 cm
- 200 g kremowego serka
- 10 czarnych lub zielonych oliwek
- 50 g startego dojrzewającego sera, np. parmezan, pecorino, bursztyn
- 1 sałata rzymska mini
- 100g salami pokrojonego w cienkie plastry
- 15-18 pomidorków koktajlowych
- po szczypcie bazyli, tymianku, oregano
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Jak przygotować Roladki z tortilli z salami?
- Serek wymieszać z posiekanymi oliwkami i połową startego sera, doprawić do smaku.
- Masę serową rozsmarować na tortilli, na niej ułożyć liście sałaty. Następnie salami i pomidorki jeden za drugim. Posypać ⅓ pozostałego startego sera. Zwinąć w rulon lekko dociskając brzeg. Najlepiej "przykleić" go masą serową.
- W ten sam sposób przygotować kolejne tortille, zawinąć w folię i schłodzić przez 30 minut. Chłodzenie można pominąć, jednak łatwiej wtedy pokroić roladki.
- Z każdego rulonu odciąć końcówki, a następnie pokroić na 4-5 kawałków.
Smacznego :)
Copyright: Pełny talerz 2020