Obsługiwane przez usługę Blogger.

Wszechwidzące ciastka na Halloween



Witajcie ;)

Zarzekałam się kiedyś, że nie będę obchodzić halloween, ale wychodzi na to, że się pomyliłam.😅 W obecnej sytuacji każda zabawa, która daje radość jest mile widziana. Dlatego zanim podejmiemy decyzję cukierek czy psikus, ja proponuję ciasteczko.


CO BĘDZIE POTRZEBNE DO PRZYGOTOWANIA CIASTEK?

  • masło - powinno być miękkie, w temperaturze pokojowej, żeby dało się utrzeć;
  • cukier trzcinowy - może być jasny lub ciemny; nie musi być drobny, kawałeczki wyczuwalne w ciastkach dadzą dodatkowy efekt;
  • ekstrakt waniliowy - można pominąć lub część cukru zastąpić cukrem waniliowym
  • kakao - najlepiej, gdy przynajmniej połowa to kakao czarne
  • mąka - sprawdzi się tortowa, jak i uniwersalna
  • soda i proszek do pieczenia
  • mleko - odrobina jest potrzebna do rozrzedzenia ciasta, żeby ciastka się rozlały
  • czekolada - mogą to być kropelki, albo posiekana czekolada. Ja daję gorzką lub deserową, ale może być mleczna jesli taką wolisz.
  • cukrowe dekoracje - cokolwiek, co będzie pasowało do halloweenowego klimatu. Sprawdź jednak, czy można je zapiekać.

NA CO ZWRÓCIĆ UWAGĘ PRZYGOTOWUJĄC CIASTKA?

  • Nie ma potrzeby schładzania ciasta, można od razu formować kulki. Najłatwiej zrobić to lekko zwilżonym dłońmi.
  • Kulki ciasta układamy na przygotowanych blachach zachowując odstępy (ciastka rozpłyną się podczas pieczenia).
  • Dekoracje cukrowe wgniatamy w ciastka po wyjęciu z piekarnika, gdy są jeszcze ciepłe. Próbowałam nałożyć je na ciastka przed pieczeniem, ale się roztopiły w piekarniku


CZY CIASTKA NA HALLOWEEN MOŻNA PRZYGOTOWAĆ WCZEŚNIEJ?

Tak. Upieczone ciastka można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 7 dni.



ciastka na halloween
Halloween
amerykańska
Ilość: 32
Autor:

spooky cookies

Wszechwidzące ciastka na Halloween

Zanim podejmiemy decyzję cukierek czy psikus, ja proponuję ciasteczko.
przygotowanie: 15 minpieczenie / smażenie / gotowanie: 15 min czas całkowity: 30 min

Składniki:

Ciastka

  • 150g masła
  • 150g drobnego cukru trzcinowego
  • 1 jajo w temperaturze pokojowej
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 180g mąki
  • 50g kakao (najlepiej czarnego)
  • ½ łyżeczki sody
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mleka, w temperaturze pokojowej
  • 75g posiekanej czekolady, lub kropelek czekoladowych
  • cukrowe oczy, kości lub inne dekoracje

Przygotowanie:

Jak przygotować straszne ciastka na halloween?

  1. Piekarnik rozgrzać do 160°C. Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia.
  2. Masło utrzeć z cukrem na jasną masę. Dodać jajo i ekstrakt waniliowy zmiksować.
  3. Mąkę przesiać z kakao, proszkiem, sodą. suche składniki dodać do mokrych. Zmiksować do połączenia.
  4. Dodać mleko i ⅔ czekolady, wymieszać.
  5. Z ciasta formować niewielkie kulki. Układać je w odstępach na przygotowanych blachach. Każdą klukę lekko spłaszczyć, posypać pozostałymi kawałeczkami czekolady.
  6. Piec przez 10-12 minut.
  7. Blachy z ciastkami wyjąć z piekarnika. W jeszcze ciepłe ciastka powtykać cukrowe helloweenowe dekoracje. Odłożyć do wystygnięcia.

PROWADZISZ KONTO NA INSTAGRAMIE?
Zrób zdjęcie, oznacz mnie - @pelnytalerz i dodaj hashtag #pełnytalerz. Chętnie zajrzę i zostawię ❤

Ciastka dino wykopaliska





Może już widzieliście kiedyś te ciastka na moim instagramie, bo w końcu tylko półtora roku temu obiecałam, że niebawem wstawię przepis... Tutaj też ostatnio cicho.. Tak, wiem. Na tytuł "influłenserki roku" nie mam co liczyć 😂

Ale, ale! Jak to się mówi "nie matego złego..." i tak dalej. W końcu nadchodzi Hallloween i kościste wypieki są jak najbardziej wskazane 😄

Oczywiście, przymusu nie ma. Można sobie wyciąć co tylko się chce lub jaką foremkę się ma.


CO BĘDZIE POTRZEBNE DO PRZYGOTOWANIA CIASTEK?

  • masło - powinno być miękkie, w temperaturze pokojowej, żeby dało się utrzeć;
  • cukier puder trzcinowy - nie jest zbyt popularny w sklepach, ale można go zastąpić zmielonym w młynku drobnym cukrem trzcinowym lub zwykłym cukrem puderm (to może odrobinę wpłynąć na smak);
  • żółtko - sprawi, że ciastka będą bardziej kruche;
  • mąka - może być pszenna lub orkiszowa. Dobrze sprawdzi się także krupcztka.
  • kakao - najlepiej użyć czarnego, ale ekstra ciemne też będzie ok.

JAK PRZYGOTOWAĆ CIASTKA?

Jest to ciasto kruche, jednak przygotowuje się je z miękkiego masła i w sumie to jest najważniejsza rzecz, o której trzeba pamiętać. Następnie dodajemy pozostałe składniki i (jak zwykle przy cieście kruchym) zawijamy w folię i chłodzimy w lodówce.

Jeżeli w pomieszczeniu jest ciepło warto podzielić ciasto na porcje i pracować na raz z mniejszą porcją, a resztę ciasta w tym czasie przechowywać w chłodzie.


A tutaj możecie zobaczyć ja wyglądały wykopaliska. Najlepiej z dźwiękiem ;)


ciastka na halloween, ciastka dla dzieci, spooky cookies, ciastka dinozaury
Ciastka, Dzień Dinozaura, Halloween
polska, amerykańska, międzynarodowa
Ilość: 15
Autor:

Ciastka dino wykopaliska

Ciastka dino wykopaliska

Czasem bywa tak, że deser trzeba sobie wykopać ;)
przygotowanie: 20 minpieczenie / smażenie / gotowanie: 15 min czas całkowity: 1 godzina 45 min

Składniki:

Ciastka

  • 100g miękkiego masła
  • 75g cukru pudru trzcinowego
  • 1 żółtko
  • 180g mąki
  • 45g kakao
  • ¼ łyżeczki soli

Lukier

  • 1 duże białko (ok.35g)
  • 150-200g cukru pudru
  • 2 krople soku z cytryny

Przygotowanie:

Jak przygotować ciastka skamieliny dinozaurów?

  1. Masło utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodać żółtko i sól, zmiksować.
  2. Następnie dodać mąkę z kakao, utrzeć do połączenia. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i schłodzić przez 1 godzinę w lodówce.
  3. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3-4mm (najłatwiej zrobić to pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Foremkami wycinać kształty, dodatkowo można wycisnąć w ciastkach wzory, np. kości. układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Ciastka piec w piekarniku nagrzanym do 180°Cprzez 10-15 minut, zależnie od wielkości.
  5. Wystudzić na kratce, następnie polukrować lukrem królewskim przygotowanym z 1 białka na podstawie przepisu o lukrowaniu pierniczków

Smacznego!


PROWADZISZ KONTO NA INSTAGRAMIE?
Zrób zdjęcie, oznacz mnie - @pelnytalerz i dodaj hashtag #pełnytalerz. Chętnie zajrzę i zostawię ❤
Zdrowa żywność - porównaj na Ceneo.pl