Zwyczajne jajko, kawałeczek łososia, trochę chrzanu, przypraw i tak ze zwykłych składników powstaje coś bardzo smacznego.
Jaja faszerowane łososiem
Farsz można przygotować wcześniej i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku 2-3 dni. Białka też powinny być szczelnie owinięte do czasu napełnienia farszem.
Składniki dla 4 osób:
5 jajek75 g wędzonego łososia
1 łyżeczka chrzanu lub więcej (zależy od ostrości)
1 łyżka serka śmietankowego
1-2 łyżki majonezu
1 łyżka posiekanego koperku plus dodatkowo do dekoracji
sól i pieprz
odrobina soku z cytryny
Jaja ugotować na twardo, obrać. Kawałeczek łososia odłożyć do dekoracji, resztę drobno posiekać.
Jajka przekroić wzdłuż na połówki. Wyjąć żółtka, przełożyć do miski i rozgnieść widelcem.
Dodać chrzan, łososia serek i majonez. Wszystko razem wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Gotowym farszem napełnić połówki jajek, udekorować odłożonymi kawałkami łososia i koperkiem.
Jajka przekroić wzdłuż na połówki. Wyjąć żółtka, przełożyć do miski i rozgnieść widelcem.
Dodać chrzan, łososia serek i majonez. Wszystko razem wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Gotowym farszem napełnić połówki jajek, udekorować odłożonymi kawałkami łososia i koperkiem.
Smacznego!
Ilość: 5 porcji
Jajka faszerowane łososiem
Pyszna i prosta przekąska ze zwykłych składników.
przygotowanie: 10 minpieczenie / smażenie / gotowanie: 10 min
czas całkowity: 20 min
Składniki:
Ciasto
- 5 jajek
- 75 g wędzonego łososia
- 1 łyżeczka chrzanu
- 1 łyżka serka śmietankowego
- 1-2 łyżki majonezu
- 1 łyżka posiekanego koperku plus dodatkowo do dekoracji
- sól i pieprz
- odrobina soku z cytryny
Przygotowanie:
Jak przygotować Jaja faszerowane łososiem?
- Jaja ugotować na twardo, obrać. Kawałeczek łososia odłożyć do dekoracji, resztę drobno posiekać.
- Jajka przekroić wzdłuż na połówki. Wyjąć żółtka, przełożyć do miski i rozgnieść widelcem.
- Dodać chrzan, łososia serek i majonez. Wszystko razem wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny.
- Gotowym farszem napełnić połówki jajek, udekorować odłożonymi kawałkami łososia i koperkiem.
Copyright: Pełny talerz 2020
Bardzo podoba mi się pani blog :-) Nie pamiętam, czy tu zaglądałam, więc idę buszować dalej w tych pysznościach!
OdpowiedzUsuńMałe pytanko: Czy ten serek śmietankowy może być Almette? Czy jakiejś innej firmy będzie lepszy?
OdpowiedzUsuńJeśli tak, to jakiej?
Joa :)
Wybierz, jaki lubisz lub masz 🙂 Ja najczęściej używam serka z Wielunia lub piątnicy, ale almette też może być.
UsuńA co z żółtkami z jajka?
OdpowiedzUsuńJak w przepisie. Do żółtek dodajemy chrzan, posiekanego łososia, serek i majonez.
UsuńNajlepszy serek to Philadelphia:) z Intermarche
OdpowiedzUsuń