Witajcie :)
Raczej słaba ze mnie grzybiarka, ale nie wyobrażam sobie, żeby na blogu nie było przepisu na najlepszy makaron z grzybami.

Makaron z borowikami

Składniki dla 2 osób:

200 g makaronu, np. parpadelle, tagliatelle lub inne wstążki
200g - 250g borowików
3 łyżki masła (ok. 45g)
½ pęczka natki pietruszki
2 łyżki startego twardego dojrzewającego sera, np. bursztyn, parmezan, pecorino
1 ząbek czosnku, posiekany
sól i pieprz według smaku

Makaron ugotować al dente.

Grzyby oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki.

Na dużej patelni rozgrzać połowę masła, dorzucić grzyby, lekko posolić. Smażyć kilka minut od czasu do czasu mieszając. Dorzucić czosnek, podsmażyć razem jeszcze przez ok. minutę.

Dodać odcedzony makaron, pozostałe masło, natkę pietruszki i połowę sera. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą i pieprzem.

Makaron przełożyć do miseczek, posypać pozostałym serem. Od razu podawać.

Smacznego!



Przepis do wydruku

makaron, grzyby, obiad

dania główne

polska

Ilość: 2 porcje

Autor: Kasia Jastrzębska | pełny talerz

Makaron z borowikami

Pyszny makaron z borowikami. Obowiązkowy w sezonie grzybowym

przygotowanie: 5 mingotowanie: 15 minczas całkowity: 20 min

Składniki:

• 200 g makaronu
• 200g - 250g borowików
• 3 łyżki masła (ok. 45g)
• ½ pęczka natki pietruszki
• 2 łyżki startego twardego dojrzewającego sera, np. bursztyn, parmezan, pecorino
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• sól i pieprz

Przygotowanie:

Jak przygotować makaron z borowikami

1. Na dużej patelni rozgrzać połowę masła, dorzucić grzyby, lekko posolić.
2. Smażyć kilka minut od czasu do czasu mieszając. Dorzucić czosnek, podsmażyć razem jeszcze przez ok. minutę.
3. Dodać odcedzony makaron, pozostałe masło, natkę pietruszki i połowę sera.
4. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
5. Makaron przełożyć do miseczek, posypać pozostałym serem. Od razu podawać.

https://www.pelnytalerz.com/2019/10/makaron-z-borowikami.html

Copyright: Pełny talerz 2019

PROWADZISZ KONTO NA INSTAGRAMIE?

Zrób zdjęcie, oznacz mnie - @pelnytalerz i dodaj hashtag #pełnytalerz. Chętnie zajrzę i zostawię ❤

Kurczak z mango, pomarańczą i nerkowcami

Kurczak z mango, pomarańczą i nerkowcami

Prosto, szybko i smacznie. Czy jest ktoś kto nie lubi takich dań?
Całość przygotujecie w niecałe 15 minut. Co i tak nie jest do końca sprawiedliwe, bo zniknie z talerzy w kilka chwil. ;)

Składniki dla 4 osób:

500 g mięsa z piersi kurczaka (może też być indyk)
1 łyżeczka suszonych ziół (tymianek, oregano, lubczyk)
1/2 łyżeczki kurkumy
2 łyżki oleju
1 łyżka miodu
1-2 łyżeczki sosu sojowego
1 duża pomarańcza
1 mango
2 garście nerkowców prażonych
garść listków bazylii tajskiej

dodatkowo
ryż do podania

Makaron tagliatelle z sosem bolońskim (Tagliatelle con ragù alla bolognese)

Makaron tagliatelle z sosem bolońskim (Tagliatelle con ragù alla bolognese)

Dzisiaj podsyłam Wam przepis i biorę się za pisanie o słynnym włoskim sosie (który nie do końca jest sosem) i o mieście, z którego pochodzi.

Makaron pełnoziarnisty z cukinią, fetą i rukolą

Dzisiaj mam dla Was przepis na proste i szybkie danie skomponowane w chwili nagłego głodu zaledwie z kilku składników. Taki zdrowy fast food z razowym makaronem, cukinią i serem. Do tego odrobina pikanterii i zieleniny. Kolejną zaletą jest to, że ten makaron smakuje dobrze na ciepło i na zimno. Na Pomorzu chłodno, więc wybraliśmy pierwszą opcję, ale gdzieś tam w Polsce podobno jest upalnie. Jakbyście mogli, to podeślijcie nam trochę słońca. Tylko bez nawałnic i gradu, proszę. :)

Makaron pełnoziarnisty z cukinią, fetą i rukolą

Proporcje są częściowo na oko, ale kto głodny miałby czas na odmierzanie. ;) Poza tym dokładne ilości produktów nie są tu niezbędne. Po prostu dobierzcie je według własnych upodobań, wtedy na pewno Wam będzie smakować. Nam smakowało bardzo. ;)

Składniki na 2 porcje:

200 g pełnoziarnistego makaronu (u mnie sedani)
1 mała młoda cebula (lekko słodka)
2 małe ząbki czosnku
1 mała ostra papryczka
1 nieduża cukinia
1 łyżka posiekanych listków bazylii
duża garść rukoli
100 g sera typu feta
sól i pieprz
3 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego

Makaron z pieczarkami i boczkiem w sosie serowo-ziołowym

Tysiąc planów, pomysłów i rzeczy na liście do zrobienia. Irytująca świadomość, że wszystkiego naraz zrobić się nie da. Kolejna doba, która w żaden sposób nie daje się naciągnąć i ma tylko 24 godziny. Maksymalnie 30 minut do wyrwania na przygotowanie obiadu. Ostatnio spotykam wiele osób,które mogłyby się podpisać pod tymi słowami. Dlatego dziś postawiłam na makaronową prostotę.