Obsługiwane przez usługę Blogger.

Makaron z borowikami



Witajcie :)
Raczej słaba ze mnie grzybiarka, ale nie wyobrażam sobie, żeby na blogu nie było przepisu na najlepszy makaron z grzybami.


Makaron z borowikami

Składniki dla 2 osób:

200 g makaronu, np. parpadelle, tagliatelle lub inne wstążki
200g - 250g borowików
3 łyżki masła (ok. 45g)
½ pęczka natki pietruszki
2 łyżki startego twardego dojrzewającego sera, np. bursztyn, parmezan, pecorino
1 ząbek czosnku, posiekany
sól i pieprz według smaku

Makaron ugotować al dente.

Grzyby oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki.

Na dużej patelni rozgrzać połowę masła, dorzucić grzyby, lekko posolić. Smażyć kilka minut od czasu do czasu mieszając. Dorzucić czosnek, podsmażyć razem jeszcze przez ok. minutę.

Dodać odcedzony makaron, pozostałe masło, natkę pietruszki i połowę sera. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą i pieprzem.

Makaron przełożyć do miseczek, posypać pozostałym serem. Od razu podawać.


Smacznego!



Przepis do wydruku

makaron, grzyby, obiad
dania główne
polska
Ilość: 2 porcje
Autor:

Makaron z borowikami

Makaron z borowikami

Pyszny makaron z borowikami. Obowiązkowy w sezonie grzybowym
przygotowanie: 5 mingotowanie: 15 minczas całkowity: 20 min

Składniki:

  • 200 g makaronu
  • 200g - 250g borowików
  • 3 łyżki masła (ok. 45g)
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 2 łyżki startego twardego dojrzewającego sera, np. bursztyn, parmezan, pecorino
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

Jak przygotować makaron z borowikami

  1. Na dużej patelni rozgrzać połowę masła, dorzucić grzyby, lekko posolić.
  2. Smażyć kilka minut od czasu do czasu mieszając. Dorzucić czosnek, podsmażyć razem jeszcze przez ok. minutę.
  3. Dodać odcedzony makaron, pozostałe masło, natkę pietruszki i połowę sera.
  4. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
  5. Makaron przełożyć do miseczek, posypać pozostałym serem. Od razu podawać.

PROWADZISZ KONTO NA INSTAGRAMIE?
Zrób zdjęcie, oznacz mnie - @pelnytalerz i dodaj hashtag #pełnytalerz. Chętnie zajrzę i zostawię ❤

Brak komentarzy

Tu możesz wpisać swój komentarz :)