Wiosenne jajka faszerowane

13 kwietnia 2017





Wiosenne jajka faszerowane

Jeżeli lubicie pastę jajeczną, to moja dzisiejsza propozycja również powinna Wam posmakować. To jajka faszerowane w wiosennej odsłonie. Jeżeli macie ochotę na lżejszą wersję przygotujcie je tylko z serkiem, jeżeli nie z odrobiną majonezu. Polecam na weekendowe śniadanie, albo na Wielkanoc.


Składniki dla 4 osób:

6 jajek ugotowanych na twardo
6-8 rzodkiewek
1 czubata łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka kremowego serka (naturalnego lub ziołowego)
1 łyżka majonezu (w lżejszej wersji dodatkowa porcja serka serka)
sól i pieprz

Jajka obrać. Jedno jajko drobno pokroić. Pozostałe przekroić na połówki, wyjąć żółtka, rozdrobnić. Białka odłożyć na bok.Rzodkiewki pokroić w drobną kosteczkę. W misce połączyć posiekane jajo, żółtka, rzodkiewki i zieleninę. Dodawać stopniowo majonez i serek do otrzymania odpowiedniej konsystencji. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Farszem napełnić odłożone białka.


Smacznego!



7 komentarzy:

  1. Wyglądają pysznie :) Idealne na świąteczny stół :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie podane, na świąteczne śniadanie idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny ten dodatek rzodkiewki, która chrupie w takim nadzieniu ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. wspaniałe jajka - nie tylko na święta, ale też i na codzień. pycha!

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo wiosennie i swiezo wyglądają, ale by się jadło :)

    OdpowiedzUsuń

Miło mi, ze tu zaglądasz. :)

Jeśli myślisz, że dam się lubić, zapraszam ;)