Łosoś pieczony z paprykowo-serową kruszonką i warzywami
Dzisiaj danie, które jest sprzymierzeńcem zdrowego serca i smukłej talii. Łosoś pieczony z warzywami. Bardzo prosto i bardzo smacznie. Sukces tkwi tu w prostocie. Łososia nie trzeba specjalnie marynować, ani przyprawiać. Wystarczy oprószyć solą i pieprzem. Resztę smaku wydobywa z niego serek paprykowy. Od góry podpieczony, a pod spodem kremowy. Ryba pozostaje soczysta, a warzywa chrupiące. Jeżeli mam czas zostawiam na chwilę warzywa w oleju, ale zazwyczaj trwa to tylko do czasu nagrzania piekarnika. Polecam na szybki, zdrowy i smaczny posiłek.
Składniki dla 4 osób:
4 filety z łososia(po ok.170g)1 opakowanie serka kremowego grillowana papryka i oliwki - Tapas
4 łyżki bułki tartej
sól i pieprz do smaku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
2 czerwone papryki
2 żółte paparyki
2 szalotki
2 małe cukinie
4 łyżki oleju rzepakowego
1 ząbek czosnku
