![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjav7hrjlA0MLiwhetOFD1tjtgQD0qkTNnMrvHO2IKUwAs7S1CpetUgjCk-6pVTh0vkj03oTJe3E0OoE8AWsqztGawlcRf7APlH2eo6hilkNB9f7rcvs35K1xY1r1vwNwTUl-f-UNckZMM/s1600-rw/kasza+p%25C4%2599czak+z+warzywami.DSC_0220.jpg)
Pęczak z warzywami
W wielkim pośpiechu przedstawiam Wam dzisiaj przepis na danie ekspresowe z kaszy i mrożonych warzyw. Wiele razy paczka warzyw schowana w zamrażarce uratowała mi... żołądek i nie tylko. Każdemu zdarzają się sytuacje kryzysowe, gdy: brakuje czasu, lodówka pusta, nie ma kiedy zrobić zakupów... i nawet złamane postanowienie o zdrowym odżywianiu nie pomoże, bo fast food i tak utknie w korkach. Jeżeli nie miewacie takich sytuacji, proszę napiszcie do mnie. ;)
Jednak prawda jest taka, że jesienią i zimą sięgam po mrożonki dość często. I to nie tylko w sytuacji kryzysowej. Tak jest po prostu łatwiej, ale nie mniej zdrowo. A ja życie lubię sobie ułatwiać. Dochodząc do sedna proponuję Wam dzisiaj danie naprawdę fast, ale zdrowe. Cała filozofia przygotowania polega na zakręceniu łyżką kilka razy. I chociaż ten przepis może jest prosty i niewymyślny, to ja Wam powiem, że dla mnie to danie zasługuje na złotą patelnię. :)
Jednak prawda jest taka, że jesienią i zimą sięgam po mrożonki dość często. I to nie tylko w sytuacji kryzysowej. Tak jest po prostu łatwiej, ale nie mniej zdrowo. A ja życie lubię sobie ułatwiać. Dochodząc do sedna proponuję Wam dzisiaj danie naprawdę fast, ale zdrowe. Cała filozofia przygotowania polega na zakręceniu łyżką kilka razy. I chociaż ten przepis może jest prosty i niewymyślny, to ja Wam powiem, że dla mnie to danie zasługuje na złotą patelnię. :)
Składniki dla 4 osób:
200 g kaszy pęczak500 ml bulionu lub wody
1 paczka (450g) mrożonych warzyw Hortex "Warzywa na patelnię", u mnie miks z bazylią i tymiankiem
2 łyżki oleju do smażenia
sól
posiekana natka pietruszki
2-3 łyżki prażonych ziaren słonecznika
1 łyżka oleju słonecznikowego tłoczonego na zimno
Kaszę ugotować w dwóch szklankach bulionu, do wchłonięcia płynu (powinna być al dente) lub zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Na patelni rozgrzać olej dodać zamrożone warzywa. Pamiętajcie o wyjęciu z paczki saszetki z przyprawami. Warzywa oprószyć solą i podsmażać ok. 7-8 minut. Powinny zmięknąć, ale pozostać chrupiące. Pod koniec dodać przyprawy według smaku. Na patelnię dodać ugotowaną kaszę, całość wymieszać z olejem tłoczonym na zimno, posypać prażonym słonecznikiem i natką pietruszki. Od razu podawać.
Na patelni rozgrzać olej dodać zamrożone warzywa. Pamiętajcie o wyjęciu z paczki saszetki z przyprawami. Warzywa oprószyć solą i podsmażać ok. 7-8 minut. Powinny zmięknąć, ale pozostać chrupiące. Pod koniec dodać przyprawy według smaku. Na patelnię dodać ugotowaną kaszę, całość wymieszać z olejem tłoczonym na zimno, posypać prażonym słonecznikiem i natką pietruszki. Od razu podawać.
Smacznego!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFbQJsSLfiWY3dyo3o0HliLW7yQajgpFZCoTs3AxJ5YcUB4MmOZAk_Jubvrx28tKxHuxSvBStbiD7UHgybNEcjmmEHWj2RkydVIvaHILmAipmGUBt4rLsggwj-PGAcobjewzXmxsoHaCM/s1600-rw/warzywa+na+patelni%25C4%2599+hortex.DSC_0165.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-cdNctG1sESZcrb9p6JkpVGcZDbZYkwHalYvuD2FhsLL1tArkPbjrt_cqLoY98zolW2B5ZYMmgFkg42RI6cfGqDJn-c9WxJBxaQL6xcltBnX5P50LNFxcFkbZAnI2HYBKnhqT6KcGSoA/s1600-rw/p%25C4%2599czak+z+warzywami+z+patelni.DSC_0168.jpg)
Przepis inspirowany konkursem "Mój dzień z Hortex" Po szczegóły zapraszam na #durszlak
![Mój dzień z Hortex](https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/13/98embed_Sv3sJtB28qAdQMTRBsXzVcqC4tVDLwzz.jpg?source=pelny-talerz)
Prosto i smacznie, coś dla mnie :)
OdpowiedzUsuńCieszę się ☺
UsuńKaszę pęczak uwielbiam, a mrożonki używam również całą zimę. Danie idealnie dla mnie :D
OdpowiedzUsuńMrożonki zimą ułatwiają życie. 😉
Usuńjak kolorowo i wiosennie:)
OdpowiedzUsuńKolorowo lepiej smakuje 😊
UsuńProsto i jak pysznie!
OdpowiedzUsuńDzięki 😊
UsuńBardzo lubię takie dania:)
OdpowiedzUsuńTo super 😊
UsuńBardzo fajne danie, na początek wiosny w sam raz :)
OdpowiedzUsuńDziękuję 😊 Już nie mogę doczekać się prawdziwej wiosny 😊
UsuńAle apetyczne i kolorowe danie! :)
OdpowiedzUsuńDzięki :)
Usuńwspaniała sałatka! powodzenia w konkursie:)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuńczęsto używam tej mieszanki do różnych potraw ;) ale u mnie zwykle jeszcze w wersji z mięskiem
OdpowiedzUsuńZ mięskiem też pysznie :)
UsuńUwielbiam takie dania.
OdpowiedzUsuńNo to trafiłam ;)
Usuń