Sałatka owocowa w ananasie

10 lipca 2013



Mój starszy Syn  zażyczył sobie na kolację sałatkę owocową, ale taką "super". Pomyślałam więc, że ananas świetnie sprawdzi się w podwójnej roli - miski i dekoracji. Z kolei listy składników nie muszę chyba nikomu specjalnie reklamować. O tej porze roku są szczególnie smaczne i zdrowe.

Składniki na 3-4 porcje


1 duży ananas
1 mango
3 garście truskawek
2 garście czereśni
1 garść czerwonych porzeczek
2 kiwi
1 banan
sok z1cytryny
1-2 łyżki miodu

Wszystkie owoce dokładnie myjemy. Ananasa przekrawamy razem z "pióropuszem" na pół. Delikatnie wycinamy wnętrze i oddzielamy twardy środek. Wypływający sok wlewamy do szklanki Mango obieramy ze skórki i kroimy w kostkę wokół pestki. Truskawki odszypułkowujemy, kroimy na połówki lub ćwiartki. Czereśnie drylujemy rozcinając na połówki. Porzeczki ściągamy z gałązek. Kiwi obieramy i kroimy w male kawałki. Banana obieramy, kroimy w plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny. Do soku ananasowego dodajemy miód, mieszamy.Pokrojone owoce mieszamy w misce i polewamy sosem.

Smacznego!

2 komentarze:

  1. Genialnie to wygląda! Efekt pierwsza klasa, robi wrażenie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Smakuje też dobrze :)

      Usuń

Miło mi, ze tu zaglądasz. :)

Jeśli myślisz, że dam się lubić, zapraszam ;)