ceneo

Ciastka imbirowe

5 grudnia 2018

Najlepsze ciastka do herbatki :)

Witajcie :)

Dzisiaj mam dla Was ciasteczka imbirowe, które są bardzo proste do przygotowania. Są idealne na jesień i zimę, a z kubkiem herbaty z cytryną, to już bajka...

Moje już czekają na Mikołaja ;)


Ciasteczka dla Mikołaja i marchewki dla reniferów ;)

Ciastka imbirowe

Składniki na ok. 30 ciastek:

200 g masła
150 g cukru plus dodatkowo do obtoczenia
300 g mąki tortowej (użyłam orkiszowej)
2 jaja
skórka z 1 cytryny
1½ -2 łyżeczki mielonego imbiru
½ łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
szczypta soli




Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać po jednym jajka.

Mąkę przesiać z proszkiem, sodą i przyprawami. Dodać w 3 partiach do masy maślano-jajecznej, wyrobić do połączenia wszystkich składników.

Ciasto schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut.

Ze schłodzonego ciasta formować kulki, następnie obtaczać w cukrze. Ciastka układać, zachowując odstęp, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczyć.

Piec w 180°C przez ok 15 minut. Wystudzić na kratce.


Smacznego!

Ciastka z imbirem i cynamonem na jesień i zimę.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Jestem ciekawa co o tym myślisz... :-)

Jeśli myślisz, że dam się lubić, zapraszam ;)